Бибимбап

бестселлер
(2 голоса)
Артикул: нет
비빔밥 Bibimbap
Рис, сервированный корейскими закусками и овощами, под яйцом. Подается с острой перцовой пастой, 2-мя закусками.
Производитель:Производитель №1
670 руб.

Пибимпап, пибимпаб, пибимппап, бибимбаб, бибимбап или пибимбап (кор. 비빔밥) — одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни.

Бибимбап обычно сервируется в фарфоровой, медной, каменной, редко пластиковой или керамической глубокой посуде (кор. 돌솥, «тольсот» — каменный горшочек). Блюдо состоит из отварного белого риса, покрытого овощным салатом «намуль» (кор. 나물), пасты из острого перца кочхуджан (кор. 고추장), сырого яйца или яичницы и тонко нарезанных кусочков мяса (обычно свинины). Ингредиенты (рис, салаты из овощей, мясо и яйцо) перемешиваются непосредственно перед принятием пищи. Блюдо может быть подано как в холодном, так и горячем виде. Овощи, используемые для пибимппаба, представляют собой жюльен. Чаще всего это — огурцы, цуккини, дайкон, грибы, корни китайского колокольчика (англ., кор. 도라지, тораджи), шпинат, ростки соевых бобов, папоротник, листья салата, и т. д. Свинина может быть заменена курицей или морепродуктами, иногда с добавлением тофу.  Рис украшают овощами, располагая их по цветовому признаку (цвета должны дополнять друг друга и создавать композицию, возбуждающую аппетит), а яйцо кладут в центр блюда, покрывая рис.

Мы подаем его с перцовой пастой и 2-мя сезонными закусками.\

выход 800 гр.

0 руб.
0 руб.
Отзывы
Ким Дмитрий
Cсылка
Нереально вкусно! Настоящая корейская еда!
Олег
Cсылка
порция огромная

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Похожие

Токпокки острые с сосисками
бестселлер
(0 голосов)
Артикул: нет
소세지 떡볶이
Рисовые брусочки, жаренные с молочными сосисками в остром соусе



Выход 300/200.
690 руб.
(1 голос)
Артикул: нет
소고기 떡볶이
Рисовые брусочки, жаренные с говядиной и сладким перцем.



Выход 300/200.
Производитель:Производитель №1
720 руб.
Бульгоги
бестселлер
(0 голосов)
Артикул: нет
불고기
Bulgogi
Маринованная говядина, обжаренная с грибами на огне. Подается с листьями салата и овощами
750 руб.
Дедигоги Покым
бестселлер
(0 голосов)
Артикул: нет
돼지고기볶음
Daedigogi Pokkum
Острая свинина, жаренная со сладким перцем и специями. Подается на горячем листе.
690 руб.
Чоксу Покым
бестселлер
(0 голосов)
Артикул: нет
Cheoksu Pokkum
Щупальца кальмара, тушенные со свежей капустой, сладким перцем и кусочками свинины.
720 руб.
(0 голосов)
Артикул: нет
오징어볶음
Ojingeo Pokkum
Кальмар, тушенный со сладким перцем, острой перцовой пастой и специями. Подается на рисе.
670 руб.