Качукко

(0 голосов)
Артикул: нет
Качукко. Рыбная похлебка с овощами.
300 руб.

 

 суп из морепродуктов, популярный в Ливорно (Тоскана) Первоначально качукко готовили из любой рыбы и морепродуктов — в зависимости от улова (что характерно для портового города Ливорно). Есть легенда о происхождении этого блюда: его впервые сварила вдова погибшего рыбака, товарищи которого поделились с ней тем, чего было не жалко. Сейчас наиболее популярный вариант супа готовится на смеси рыбного бульона, красного вина и томатного соуса, в которую добавляются морепродукты, рыбу и овощи

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Купить в один клик
Ваше Имя: *
Ваш контактный телефон:
Комментраий: