Цезарь с курицей

(0 голосов)
Артикул: нет
Салат Цезарь, салатные листья, куриное филе, перепелиные яйца, черри и сыр Пармезан.
420 руб.

 

Несмотря на огромную популярность салата Цезарь и присутствие его правктически во всех ресторанах Средиземноморской кухни, этот салат не является итальянским и он не в честь великого императора. Салат получил название не по имени Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики. По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 г (День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. В 1953 году салат «Цезарь» был отмечен Эпикурейским обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет»

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Купить в один клик
Ваше Имя: *
Ваш контактный телефон:
Комментраий: